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タルト・タタンの切り方&温め方はこちら  ⇒
フロマージュ・クリュ ¥3200
丸ごと漬けたオレンジを入れたアーモンド生地にキャラメル のバタークリームを何層にも重ねました。キャラメリゼの上に ホワイトチョコレートを重ねて、より繊細で複雑なニュアンス。 オーレリーのスペシャリテのフランス菓子です。         賞味期限 − 冷蔵庫で5日間
外側はザックリしたクッキー地、中はしっとりとバターと アーモンドの生地の中に、ラム酒をしっかりときかせた カスタードクリームを入れた、バスク地方の伝統菓子 です。           賞味期限 − 冷蔵庫で5日間
豊かな風味と酸味を活かしたチーズとチョコレートクッキー の香ばしさ。じっくり焼いて、濃厚でなめらかな口当たりの チーズケーキに仕上げました。          賞味期限 − 冷蔵庫で7日間
タルト・タタン ¥3900

りんごを5時間以上焼いたフランスの伝統菓子です。 焼きつめることによって、甘味や酸味が一体となった りんごの濃密で魅惑的なおいしさが丸ごと味わえます。          賞味期限 − 冷蔵庫で3〜4日
クレーム・チプリアーニ ¥3200
冷蔵便
冷凍便
北海道 北東北 南東北 関東
信越
北陸・中部
関西・中国・四国
九州 沖縄
60サイズ  1710 1320 1220 1130 1030 1130 1420
80サイズ  1900 1510 1420 1320 1220 1320 1900
100サイズ  2220 1840 1740 1640 1540 1640 2520
クレーム・チプリアーニのおいしいお召し上がり方はこちら ⇒
砕いたアーモンドとチョコレートチップをたっぷり使い、 チーズを入れた濃厚なクリームと合わせました。 アイスクリームケーキとしてもお召し上がりいただけます。          賞味期限 − 冷凍庫で2週間
クリームチーズと生クリームだけを使い、じっくりと低温で 焼きあげることで生まれた濃厚な口どけ。シンプルだから こそ、その違いを味わっていただけます。          賞味期限 − 冷蔵庫で7日間
チョコレートをたっぷり使って焼いたガトー・ショコラを チョコレートでコーティングしました。その濃厚で飽きの こない味わいと愛らしい形は贈り物にもぴったりです。          賞味期限 − 冷蔵庫で3〜4日
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